סין צ'אן שמעון דהאן

אורז מוקפץ עם חביתה, אפונה, כרוב, גזר, סלרי, נבטים, בצל ירוק
ברוטב קארי פיקנטי

תבשיל בקר תילאנדי מוקפץ עם גמבה, בצל, כוסברה ובזיליקום.
מונח על אורז יסמין ומוגש עם ביצת עין